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Le blog de JaNi

Résultat pour “Tarte fine aux pommes”

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Tarte Tatin aux oignons caramélisés

12 Mars 2014, 16:18pm

Publié par Jani

Tarte Tatin aux oignons caramélisés

* Tarte Tatin aux oignons caramélisés *

Une première.... une tarte Tatin salée/sucrée, une tuerie garantie pour ceux qui aiment les oignons évidemment et que j'ai modifié en laissant les oignons entiers et coupés en deux.

La recette dénichée chez: La cuisine de Doria

Bon appétit ! - Jani

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Pommes de terre "Marocaine"

11 Septembre 2013, 15:29pm

Publié par Jani

Pommes de terre "Marocaine"

Pommes de terre à la "Marocaine"

Une préparation vraiment simple que vous pouvez également accommoder selon vos goûts avec d'autres légumes ou en salade.

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Tarte façon "Carbonara"

10 Octobre 2013, 10:59am

Publié par Jani

Petit test original et délicieux avec un reste de pâtes natures 

Ingrédients:

  • 1 pâte de votre choix , brisée, feuilletée , toute prête ou maison,

  • 1 préparation façon "Quiche":

  • Mélanger 4 œufs, 200 grs de lardons fumés (donc pas de sel pour moi), 20 cl de crème fraiche et/ou 20 cl de lait, poivre, muscade , 1 càc de piment et 2 càs de ciboulette ou estragon.

  • Répartir le mélange sur les pâtes et cuire au four 25/30 minutes

(à surveiller selon le four de chacun)

Un régal simple, rapide et très économique.

Bon appétit Jani

Tarte façon "Carbonara"
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Ratatouille "Light"

14 Août 2015, 17:30pm

Publié par Jani

Ratatouille "Light"

Cette année mon potager nous a donné pas mal de courgettes, aubergines, poivrons et tomates donc en cuisine, pas mal de ratatouille !!

Que j'utilise également pour une belle omelette, une quiche, des feuilletés … etc.

Et quand je dis que ma Ratatouille est « light » bon vite dit ... ! Car j'utilise moins d'huile d'olive et beaucoup d'eau au fur et à mesure de la cuisson afin qu'elle n'attache pas.