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Le blog de Jani

Verrines Thon Pêche - Sucrées Salées

12 Décembre 2015, 08:00am

Publié par Jani

Verrines Thon Pêche - Sucrées Salées

* Verrines Thon Pêche - Sucrées Salées *

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Thon, Duo de Riz, Lait de Coco et Pêche

Encore une de bonne recette simple et délicieuse comme je les aime, pour un apéro ou une entrée. Et justement comme nous organisons un repas au boulot, je me suis dit pourquoi pas pour mes supers collègues, certaine qu'ils vont aimer ! Et ils ont tous aimé !

Cette recette je l'ai goutté pour la première fois dans la famille du nord, pour le réveillon du jour de l'an, présentée en verrines, je l'ai tout de suite beaucoup aimée et adoptée.

J'y ai apporté ma petite touche perso et quelques modifications ...

Merci Anne-Marie et Delphine

Ratatouille "Light"

14 Août 2015, 17:30pm

Publié par Jani

Ratatouille "Light"

Cette année mon potager nous a donné pas mal de courgettes, aubergines, poivrons et tomates donc en cuisine, pas mal de ratatouille !!

Que j'utilise également pour une belle omelette, une quiche, des feuilletés … etc.

Et quand je dis que ma Ratatouille est « light » bon vite dit ... ! Car j'utilise moins d'huile d'olive et beaucoup d'eau au fur et à mesure de la cuisson afin qu'elle n'attache pas.

Douceur perlée vanillée et abricot

3 Juillet 2015, 18:00pm

Publié par Jani

Douceur perlée vanillée et abricot